" ဥရ္ဒူ စားေသာက္ဖြယ္ရာ ေဝါဟာရမ်ား "

Eatables - အရွ္ယာဧ ခူရ္ဒို ႏိုးရွ္ စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ား  اشیائےخوردونوش

Barley	ေဂ်ာင္းဝ္။	မုေယာ စပါး။		جو
Beef	ဂိုင္းယ္ ကာ့ ဂိုးရွ္သ္။	အမဲသား။		گائےکا گوشت
fenugreek	ေမသွီး။	ပဲနံ႕သာ။		میتھی
Bran	က်ဝ္ကရ္း။ ေက်ာင္ဝ္ကရ္း။	ဖြဲႏု။		چوکر
Biscuit	ဗိစ္ကစ္-တ္။	ဘီစကြတ္။		بسکٹ
cardamom	ဧလိုင္က်ီး။	ဖာလာ။		الائچی
Castorseed	အရြန္း-ဒ္။	ၾကက္ဆူ။		ارنڈ
Cheese	ပေနးရ္။	ဒိန္ခ်ဥ္ခဲ။		پنیر
Cucumber	ေခရား။	သခြားသီး။		کھیرا
Cream	ဗာလာအီ။	မလိုင္။		بالائی
Coffee	ကာဖီွး။	ေကာ္ဖီ။		کافی
Egg	အံဒါး။ အန္ဒါး။		ဥ။ ၾကက္ဥ။	انڈا

Fine Flour	မိုင္ဒဟ္း။	မုန္႕ညွက္။ ဂ်ံဳမႈန္႕။ ဂ်ံဳႏုမႈန္႕။	میدہ
Gram	က်ႏၷား။	ကုလားပဲ။	چنا
Grain	အနားဂ်္။	အေစ့အဆံမ်ား။ (ေျပာင္းေစ့၊ စပါးေစ့)	اناج
Arrowroot	အာရာရူး-တ္။	အာဒါလြတ္ဥ။	اراروٹ
Betel	ပါး-န္။	ကြမ္း။ ကြမ္းရြက္။	پان
Butter	မခန္း-န္။	ဆီဥ။ ေထာပတ္ခဲအႏု။	مکھن
Bread	ဒဗလ္ ရိုတီး။	ေပါင္မုန္႕။	ڈبل روٹی
Broth	ရွိဳရ္ဗဟ္း။	စြပ္ျပဳတ္ရည္။	شوربہ
Cake	ေကး-က္။	ကိတ္မုန္႕။	کیک
Cardamon seed	ဧလိုင္က်ီး ဒါနဟ္း။	ဖာလာေစ့။	الائچی دانہ
cornear	ဘွတ္တဟ္း။ (ဘတၱား)	ေျပာင္းဖူးဆံ။ ေျပာင္းဖူး။	بھٹہ
chapati	ခ်ပါသီး။	ခ်ပါတီမုန္႕။	چپاتی

sorghum	ဂ်ဝါးရ္။ ဂ်ိဳဝါးရ္။	ေျပာင္းဆန္။			جوار
Conserve	မိုရဗၺဟ္။ (မိုရတ္ဗာ)	ယို။			مربہ
Dinner	ရွားမ္ ကာ့ ခါနား။	ညစာ။			شام کاکھانا
Flour	အာတား။	ဂ်ံဳမႈန္႕။			آٹا
Ghee	ဃီး။	ေထာပတ္။			گھی
Ginger	အဒရပ္က္။	ခ်င္း။ ဂ်င္း။			ادرک
Ice	ဗရ္-ဖွ္။ (ဗရတ္ဖ္)	ေရခဲ။ ႏွင္းခဲ။			برف
Jeggary	ဂိုးရ္။	သကာ။ အခ်ိဳ။			گڑ
Lentil	မစိုးရ္။	ပဲနီေလး။			مسور
Maize	မကိုင္း။ မကိုင္းယ္။	ေျပာင္း။ ေျပာင္းဖူး။			مکئی
Mustard	ရာအီး။	မုန္ညင္းျဖဴ။			رائی
Mutton	ဗကေရးကာ့ ဂိုးရွ္သ္။	ဆိတ္သား။			بکرےکاگوشت
Mince	ကီမဟ္း။	စဥ္းထားေသာ အသား။			قیمہ
Oats	ဂ်အီး။	ျမင္းစားဂ်ံဳ။			جئی
Poppy	ခရွ္ခါးရွ္။	ဘိန္းေစ့။			خشخاش
Pepper	မိရ္-က်္။	ျငဳတ္သီး။ ျငဳတ္။			مرچ
Pickle	အက်ားရ္။	သနပ္။			اچار
Pastry	ေပးစ္တရီး။	ဌာပနာမုန္႕။			پیسٹری
Sesame	သိလ္း။	ႏွမ္း။			تل
Semolina	စူဂ်ီး။	ဆူဂ်ီ။ ေရႊခ်ီ။			سوجی
Syrup	ရွရ္ဗသ္။	ေဖ်ာ္ရည္။ အခ်ိဳရည္။			شربت
saffron	ဇအ္ဖွရားန္။ ဇာဖရာန္။	ကံုကုမံ။			زعفران
Tamarind	အင္မလီး။	မန္က်ီး။			املی
sauce	က်တၱနီး။			အခ်ဥ္ရည္။ ေဆာ့စ္။	چٹنی
Vegetable	စဗ္ဇီး။			ဟင္းသီးဟင္းရြက္။	سبزی
Wine	ရွရားဗ္။			အရက္။	شراب
Water	ပါနီး။			ေရ။	پانی
Gruel	ဒလီယဟ္း။			ဆန္ျပဳတ္။ ယာဂု။	دلیہ
Honey	ရွဟဲ့ဒ္။ ရွဟက္-ဒ္။			ပ်ားရည္။	شہد
Ice cream	အိုက္စ္ကရင္းမ္။			ေရခဲမုန္႕။	آئس کریم
Moong bean	မြန္း-ဂ္။			ပဲပင္ေပါက္ပဲ။ ပဲတီစိမ္း။	مونگ
Lunch	ဒိုးပဟဲရ္းကာ့ ခါနား။			ေန႕လည္စာ။	دوپہرکا کھانا
Meat	ဂိုးရွ္-သ္။			အသား။	گوشت
Millet	ဗာဂ်ရဟ္း။			လူး။ ဆပ္။ ေျပာင္းမ်ိဳး။	باجرہ
Milk	ဒူး-ဒွ္။ ဒူးဒ္။			ႏို႕။	دودھ
Oil	ေသး-လ္။		ဆီ။		تیل
Pulse	ဒါးလ္။		ပဲ။		دال
Peas	မတရ္း။		စားေတာ္ပဲ။		مٹر
Rice	က်ာဝလ္း။		ဆန္။		چاول
Snacks	သလီးဟူအီး ဒလီယာန္း။		ေၾကာ္ထားေသာ အဖတ္မ်ား။		تلی ہوئی ڈلیاں
Mustard	စရ္စြန္း။		မံုညင္းစိမ္း။		سرسون
Sugar	က်ီနီး။ ရွကရ္း။		သၾကား။		چینی، شکر
Salt	နမာ့က္။ နမတ္-က္။		ဆား။		نمک
Turmeric	ဟလ္ဒီး။		နႏြင္း။ ဆႏြင္း။		ہلدی
Tea	က်ာဧး။ က်ိဳင္းယ္။ က်ာေယး။		လက္ဘက္ရည္။		چائے
Treacle	ရွီရဟ္း။		သၾကားရည္။		شیرہ
Vinegar	စိရ္ကဟ္း။	ရွာလကာရည္။ ဗီေနဂါ။			سرکہ
Wheat	ဂန္-န္ဒမ္း(မ္)။	ဂ်ံဳေစ့။			گندم

Pulao Rice	ပူေလာင္ဝ္။ ပူလာဝ္။	ေထာပတ္ထမင္း။	پلاؤ
Curry	စာလန္းန္။	ဟင္း။ (ဟင္းကို စဟုသာ ေခၚဆိုပါသည္)	سالن
Chicken Curry	မုရ္ဃီးကာ့ စာလန္း-န္။	ၾကက္သားဟင္း။	مرغی کا سالن
Fish Curry	မခ်္လီးကာ့ စာလန္း-န္။	ငါးဟင္း။	مچھلی کی سالن
Meat Curry	ဂိုးရွ္-သ္ကာ့ စာလန္း-န္။	အသားဟင္း။	گوشت کا سالن
Biryani Rice	ဗိရ္ယာနီး	ဒံေပါက္။	بریانی
Spice	မဆာလဟ္း။	မဆလာ။	مصالحہ
Pakora	ပေကာ္ရား။	ၾကက္သြန္ျမိတ္ အရြက္တမ်ိဳးမ်ိဳး ကို ပဲမႈန္႕ႏွင့္ေၾကာ္ထားေသာအ ေၾကာ္	پکوڑا

Haleem Stew	ဟလီး-မ္။	ဟလင္မ္ စြပ္တမ်ိဳး။	حلیم
Halwa Sweet	ဟလ္ဝါး။	ဟလ္ဝါး။	حلوہ
Vermacellies	စဝိုင္ယာန္း။	စမိုင္။	سویاں
Puree	ပူရီး။	ပူရီ။	پوری

Lime Pickle	လင္မ္မူးကာ့ အက်ားရ္။		သံပုရာ သနပ္။	لیمبو کا اچار
Mango Pickle	အားမ္ကာ့ အက်ားရ္။		သရက္သီးသနပ္။	آم کا اچار
Roasted Meat	ဘြန္နား ဂိုးရွ္သ္။		အသားကင္။	بھنا گوشت
Chaat	က်ား-တ္။		အသုပ္။	چاٹ
Kheer	ေခးရ္။		ႏို႕ထမင္း။	کھیر
Fried Meat	သလ္လီး ဂိုးရွ္သ္။		အသားေၾကာ္။	تلی گوشت
Fried Fish	သလ္လီး မခ်္လီး။		ငါးေၾကာ္။	تلی مچھلی
Potato Curry	အာလူးကာ့ စာလန္း-န္။		အာလူးဟင္း။	آلو کا سالن
water spinach, Kalmi Saag	ကလ္မီးစားဂ္ ကာ့ ရွိဳရ္ဗဟ္း။	ကန္းစြန္းရြက္ ဟင္းရည္။		قلمی ساگ کا شوربہ
Spinach Curry	ပါလာ့က္ ကီး စာလန္း-န္။	ဟင္းႏုႏြယ္ ဟင္း။		پالک کی سالن

yoghurt	ဒဟီး။	ဒိန္ခ်ဥ္။		دھی
Fried chicken	ဖရိုင္း ခ်စ္ကင္းန္။	ၾကက္ေၾကာ္။		فرائ چکن
Peas and Rice	ဒါးလ္ ၾသရ္ က်ာဝလ္း။	ပဲ ႏွင့္ ထမင္း။		دال اور چاول
Roti, Bread	ရိုတီး။	ရိုတီ။ ခ်ပါတီ။		روٹی
Paratha	ပရာသွား။	ပလာတာ။		پراتھا
Samosa	စမူစဟ္း။	စမူဆာ။		سموسہ
Gulgola	ဂုလ္ဂိုလဟ္း။	ဂြလ္ဂိုလာ။ ငွက္ေပ်ာသီး မုန္႕လံုးႀကီးေၾကာ္။		گل گولہ
Chinese Food	က်ီနီး ခါနား။	တရုတ္အစားအစာ။		چینی کھانا
Eggs Curry	အန္ေဒးကာ့ စာလန္း-န္။		ၾကက္ဥဟင္း။	انڈے کا سالن
Carrot Halwa	ဂါဂ်ရ္းကာ့ ဟလ္ဝါး။		ဂါဂ်ယ္ဥ ဟလဝါ။	گاجر کا حلوہ

Khichree	ခိက်္ရီး။ ခစ္က်ရီး။	ပဲထမင္း။		کھچڑی
Chana masala	က်ႏၷား မဆာလဟ္း။		ကုလားပဲသုပ္။	چنا مصالحہ
Naan	နား-န္။		နံျပား။	نان

Thanks.

A.N.Khan